汾阳农委观摩图片由受访者提供
“芝麻汾阳综合试验站自2008年加入国家特色油料产业技术体系后，我带领团队成员及技术骨干们历经11年，从全国各地收集种质资源1000余份，完成了体系收集资源的重点任务。我们培育出了白芝麻新品种‘汾芝2号’、黑芝麻新品种‘晋芝3号’，被国家特色油料产业技术体系遴选为“十二五”“十三五”西北地区主导品种。”9月12日，山西省农业科学院经济作物研究所研究员刘文萍接受《科学导报》记者采访时说。
11年来，芝麻汾阳综合试验站的成员撰写论文20篇，发表在《中国农业科学》等刊物，获得国家、省、院各级项目资助14项，获省科技进步奖2项，省技术承包奖1项。他们不仅实现了科研突破，还为当地农民脱贫致富作出了积极贡献。
风雨无阻收集资源
“2016年7月，芝麻进入开花期，生长稳定，是收集种质资源的最佳时机。”刘文萍说。
得知陕西省南部芝麻种植较多，刘文萍和团队成员吕伟等人从山西汾阳出发，一路向南。陕西秦岭以南炎热难当，刘文萍中暑后身上起了疹子，奇痒无比。但刘文萍要求自己必须如期完成收集80份种质资源的任务，一路上她边吃药边干活，咬牙坚持着。芝麻的资源材料一般都在偏远山区，他们每到一个县的高速口就下来，不停地向当地人打听哪里有芝麻。
那天，已经到了中午12时，当地村民告诉刘文萍，前面不远处就有芝麻地。他们一路问询，一直走到几十公里外的山脚下才看到山坡上的芝麻地。上山的路又陡又窄，杂树、杂草遍地。吕伟挥舞镰刀砍树杈、杂草开路，半个多小时后才到了芝麻地，大家马上投入紧张的工作中，一干就是两个多小时。工作完成后他们已是饥肠辘辘，正要下山时却又下起了倾盆大雨，大家只得冒雨前行。刘文萍风趣地说：“老天爷看咱们太热了，给咱们降降温，来点及时雨。”虽然淋了雨、摔了跤，满身泥水，但他们却圆满地完成了任务。
芝麻播种机获专利山西及中国西北地区常年干旱，造成芝麻生产中出现出苗困难、缺苗断垄、产量低、品质差等问题。在首席科学家张海洋指导下，经过汾阳综合试验站多年试验，研发出以“足温、足墒、高密度”为核心的旱地保苗栽培技术。2018年在汾阳示范，经国内知名专家鉴定，此品种播种效率提高20倍，出苗率提高35%以上，每亩节约种植成本约350元。该技术抗旱增产、节本增效，具有广泛应用前景，适合在西北干旱区大力推广。
为了解决当前农村劳动力紧缺、种植成本高、种植积极性不高、国内芝麻产量不能满足市场需求的问题，国家特色油料产业技术体系制定了种植过程实现机械化的任务。山西及西北地区农户芝麻种植规模小、地形复杂，多为丘陵山区种植，普通的大型机械不适宜该区域应用。刘文萍和团队成员王若鹏查阅了大量资料，与汾阳市的一家机械加工厂进行合作，确定跨行业研发开沟、播种、覆土、一体化播种机。刚开始，机械厂的工程师和技术员觉得他们是外行，态度消极。眼看快到播种季节，刘文萍和王若鹏都很着急，每晚查资料、打咨询国内机械专家，红薯粉丝分析第二天一早又去和工程师谈想法、讲作用。工程师和技术员被他们的执着感动了，开始积极配合、加快进程。经过20多次的改进，播种机终于下地试验，播种了60平方米。
等待是紧张、兴奋而又漫长的，他们每天去观察。第3天，种子萌发了，但是能不能出苗，心还悬着。第6天，播种行里的苗齐刷刷地出来了。国内首台芝麻微型机械化播种机研制成功了！他们研制的播种机地轮和排种轮，获得8项国家专利。
枣园间作芝麻技术国家级贫困县临县是芝麻汾阳综合试验站的定点扶贫县。众所周知，临县是全国最大的红枣种植县，相关产业带动全县30万人就业。
2015年以来，红枣价格低、丰产不丰收，面临着单一种植带来的巨大风险，急需调整农业结构。刘文萍团队在当地找到3个具有代表性的试验点，开展枣园间作芝麻试验示范，既能保证枣园基础性种植，又能增加枣农收入。
今年8月的一天，应种植户乔英平的要求，刘文萍和团队成员韩俊梅、王若鹏前去指导。山路崎岖狭窄，一边是悬崖，一边是峭壁，而且刚下过大雨，他们蹲在农用三轮车上，紧闭着眼睛，大气都不敢出。乔英平见状说：“要不我把生长情况讲一下，下次再上山吧。”但是刘文萍深知，搞科研实地查看和听别人说肯定有差异。既然来了，难道被这个困难吓倒吗？于是，大家鼓足勇气，进入大山深处，看到枣园间“汾芝2号”和“晋芝3号”都长势健壮，只是密度太低，会影响产量。在试验站团队成员的精心指导下，种植户当年每亩增收芝麻60公斤，增收840元。枣园间作芝麻技术为山区脱贫致富提供了一种新的模式，该技术还被确定为山西省地方标准。
“‘汾芝2号’‘晋芝3号’被山西省两个加工企业指定为加工原料品种，新品种及其配套栽培技术在西北地区大面积推广，生产水平得到大幅度提高，芝麻体系的成立，不仅稳定了科研队伍，还促进了体系专家和团队之间的交流，促进了科研、生产、加工等的发展，对芝麻产业的发展十分有利。”刘文萍说。
“芝麻虽小却是宝，美容养颜又补脑。粒粒精华发乌光，花开朵朵节节高。”这些年刘文萍经常奔赴一线，不是采集资料就是研发新品种，她将青春和热血都奉献给了种植芝麻。刘文萍及其团队从1000多份资源中筛选出高产、高耐旱、优质种质汾01-05，与“晋芝2号”杂交，培育出山西省第一个国鉴白芝麻新品种“汾芝2号”；“晋芝1号”经Co60-γ辐射诱变，培育出“晋芝3号”黑芝麻新品种。“汾芝2号”和“晋芝3号”具有高产、耐旱、优质特性，被国家特色油料产业技术体系遴选为“十二五”“十三五”西北地区主导品种，为实现西北地区芝麻品种的更新换代打下了良好的基础。
科学导报记者杨洋
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