人工蛹虫草VS野生冬虫夏草

 作者:红薯粉条     |      2019-12-26 10:46

  蛹虫草大对抗,究竟是野生野长得冬虫夏草比较好,还是人工精心科学种植的更佳呢?研究数字一览无遗,粉条分析眼见为凭!

  虫夏草及蛹虫草二者均属子囊菌门Ascomycota肉座菌目Hypocreale麦角菌科Clavicipitaceae虫草属Cordyceps。冬虫夏草在中医中药中有举足轻重的地位和作用,而蛹虫草作为虫草属的模式种,为国内外学者普通接受。

  冬虫夏草由于生长地理的特殊要求,以及严格的寄生性,造成其资源极其稀少,兼之采收的不易更使得野生冬虫夏草显得十分珍贵,导致冬虫夏草价格昂贵,为我国的一级保护物种。

  野生蛹虫草虽然在自然界的分布区域较广,但总的数量稀少,而随着工艺技术与研究人员的努力下,人工种植的蛹虫草技术日益发达,逐渐取代野生冬虫夏草的需求。

  以上资料摘录自:《现代食品科技》蛹虫草的化学成分、药效及应用